Szukasz przepisów?
To jest dobre miejsce dla Ciebie. Znajdziesz tu przepisy użytkowników z całego Internetu, przepisy przygotowywane przez nasze matki i babcie. Dowiesz się jak lepiej gotować, odnajdziesz osoby które lubią takie samo jedzenie jak Ty.
Biłgorajski piróg
5 osób
2 godziny
średni koszt
Ocena przepisu
Zdjęcia
Składniki
- ziemniaki 3 kg
- kasza gryczana 1/2 kg
- śmietana 1 szklanka
- ser biały 30 dag
- margaryna 1 kostka
- jajka 4 szt
- sól 1 szczypta
- tłuszcz 1/4 kostki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki obrane ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Surową kaszę wymieszać z ziemniakami, dokładnie rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Ma powstać masa bez grudek. W garnku roztopić margarynę na małym ogniu. Wbić jajka, dodać pokruszony biały ser i wymieszać. Masę serową dodać do ziemniaków z kaszą, wlać śmietanę, przyprawić solą do smaku, wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej blachy. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220st.C. Włożyć blachę z pirogiem i piec 1,5 godziny, aż na wierzchu utworzy się skorupka.
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Dodaj do: 
Komentarze
Do przepisu na: Biłgorajski piróg
2009-04-08 09:45:05 - Dodany przez !Sasza
Wczoraj zrobilam i bardzo mi zasmakowal. Planuje zrobic na swieta, ale dodam jeszcze drobno posiekanej bazylii..
Zobacz także:
Tagi
Nie masz jeszcze konta w serwisie ZjedzTo.pl? Załóż je teraz i dziel się swoimi przepisami i odbieraj nagrody :)
Wszelkie prawa zastrzeżone ZjedzTo.pl 2008-2010; Realizacja 