Strona główna > Dane użytkownika leff > Biszkopt z kremem kawowym

Szukasz przepisów?

To jest dobre miejsce dla Ciebie. Znajdziesz tu przepisy użytkowników z całego Internetu, przepisy przygotowywane przez nasze matki i babcie. Dowiesz się jak lepiej gotować, odnajdziesz osoby które lubią takie samo jedzenie jak Ty.

Kategorie

Biszkopt z kremem kawowym

Autor: Nieznany

Dodany przez: Natasza

Data dodania: 2008-03-21

Wyświetlenia: 1481

Dla ilu osób 8 osób

Czas przyrządzenia 2 godziny

Orientacyjny koszt potrawy średni koszt

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ciasto

białka 4 szt.
cukier 0,75 szklanki
żółtko 4 szt.
mąka pszenna 1 szklanka
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki

krem

żelatyna 4 łyżeczki
mleko 2 szklanki
żółtko 3 szt.
cukier 0,75 szklanki
kawa 1 filiżanka
koniak 1 kieliszek
bita śmietana 400 gram

dekoracja

polewa czekoladowa 1 opakowanie

Sposób przyrządzenia

Białka ubijamy „na sztywno”, dodajemy cukier i żółtka. Następnie, wolno ucierając, dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Tortownicę wyłożyć pergaminem, napełnić ciastem i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec przez pół godziny.
Przyrządzamy krem: Żelatynę namaczamy. Mleko podgrzewamy. Następnie ucieramy żółtka i cukier, wlewamy ciepłe mleko i filiżankę mocnej kawy. Podgrzewamy i dodajemy żelatynę oraz kieliszek koniaku. Wystudzamy. Łączymy z bitą śmietaną, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Gdy krem zacznie tężeć, wyłożyć go na biszkopt. Udekorować polewą i kawowymi ziarenkami.

Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Dodaj do: