Składniki
- mąka pszenna 45 dag
- margaryna 1,75 paczki
- sól 0,75 łyżeczki
- ocet 10% 1,5 łyżeczki
- woda 20 dag
- marmolada 7 dag
- cukier 3 łyżki
na podsypkę
do smarowania ciastek
Sposób przyrządzenia
Przygotować ciasto francuskie według przepisu na ciastka poduszki. Ciasto pokroić na paski o wymiarach 5x10 cm. Każdy pasek skręcić w połowie tak, aby nadać mu kształt krawata. Ułożyć na blasze. Na środek kłaść łyżeczką niewielką ilość marmolady. Pozostałą powierzchnię ciastka posmarować roztrzepanym jajem i posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20 min. na złoty kolor.