Składniki
- groszek zielony w strączkach 1,5 kg
- mąka 0,5 łyżki
- koper posiekany 0,5 łyżki
- sól 0,5 łyżki
- masło 1 łyżka
- cukier 2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia
Groch wyłuskać, umyć, ugotować w posolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą na sicie. Rozpuścić na patelni łyżkę masła, wsypać mąkę, rozetrzeć, dodać odrobinę wody, rozmieszać i wlać do grochu, trochę posolić, dodać koperek, można wlać odrobinę rosołu, dodać cukier i zagotować, gotować jeszcze 0,5 godziny.