- ZjedzTo.pl
- Gulasz z polędwicy w winie
Nie masz jeszcze konta w serwisie ZjedzTo.pl? Załóż je, dodawaj przepisy i odbieraj nagrody
Posiadasz już konto w naszym serwisie?
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Artykuły
Kiełbasy Podajemy bulionu fasolki grecka gruszki w kremie koperty krokiet masa budyniowa mikserem mus z kaszy manny nektar orzechowa pieprzem ptasia pianka ryż cytrynowy sałatka z czerwonej skórka pomarańczowa sos paprykowy sosami szpinak ze śmietaną tatarski tort urodzinowy ubijamy wątróbka z cebulką z borówkami z kaszą gryczaną z łopatki zagniatam zupa ziemniaczana
Gulasz z polędwicy w winie
Składniki
- polędwica wołowa 40 dag
- cebula 1 szt.
- mąka 1 łyżka
- olej 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- wino wytrawne czerwone 1 szklanka
- rosół wołowy z kostki 0,5 szklanki
Sposób przyrządzenia
Polędwicę wołową umyć, pociąć w kostkę. Mąkę wymieszać z solą, pieprzem i wytaczać w tym mięso. Cebulę obrać, pociąć w krążki, przysmażyć na rozgrzanym tłuszczu, następnie dodać polędwicę i smażyć do pięciu minut. Do rondla wlać pół szklanki rosołu wołowego, włożyć mięso z cebulą i dusić, aż będzie miękkie. Odstawić z ognia, bezpośrednio przed podaniem dolać wino, nie gotując potrawy.
Łączny czas przyrzadzenia:Czas przygotowania: 2 godz
Ile porcji: 3Wyświetlenia: 727
Data dodania: 2008-04-20
Zobacz także:
Zdjęcia
Dodaj do: 
Tagi
2008-12-29 21:54:12
Polecam bardzo smaczne, ale mozna dodac jeszcze chili, jest troche bardziej pikantne, ale tez smaczne
Dodaj komentarz
Wszelkie prawa zastrzeżone ZjedzTo.pl 2008-2012; Realizacja 