Indyk nadziewany owocami

Autor: Nieznany

Dodany przez: zybi_01

Data dodania: 2008-04-07

Wyświetlenia: 2900

4 osoby

długo :)

średni koszt

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

• indyk 2,5 kg
• jabłka 0,5 kg
• olej 4 łyżki
• masło 3 łyżki
• wino białe wytrawne 0,5 szklanki
• wino białe półwytrawne 0,5 szklanki
• śliwki suszone 50 dag
• sól 1 łyżka
• pieprz 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Śliwki namoczyć na noc w wodzie. Indyka natrzeć pieprzem i solą, z zewnątrz i wewnątrz, posmarować na wierzchu olejem. Obrać jabłka, pokroić w ćwiartki, usuwając gniazda nasienne. Nadziewać indyka śliwkami i jabłkami. Wysmarować brytfannę do pieczenia masłem, ułożyć w niej indyka, oblać go półwytrawnym winem, wlać do brytfanny 0,5 szklanki wody, wstawić do zimnego piekarnika i powoli podgrzewać do temperatury około 180 stopni. Co jakiś czas dolewać łyżkę białego, półwytrawnego wina. Piec około 3 godziny. Na 0,5 godziny przed zakończeniem pieczenia, polać indyka stopionym masłem, żeby się ładnie zarumienił.

Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Komentarze

Do przepisu na: Indyk nadziewany owocami

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania mięsne
Owoce

Tagi

śliwki, wina, z jabłkami, indyka jabłkami, indyka, indyk, z indyka, indyk z piekarnika, z owocami, piekarnika, indyk nadziewany, jabłka