Opis
Pyszna z chlebkiem i kiszonymi ogóreczkami.
Składniki
- jajka 4 sztuki
- kiełbasa wiejska 1 pałka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Kiełbaskę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnie.
Nie potrzebujemy tłuszczu do smażenia, bo w kiełbasce zawsze jest trochę tłustego i to tłuste ma się wytopić.
Jak kiełbasa pyrka na patelni rozbijamy do miski jajka, przyprawiamy i lekko bełtamy.
Na już podsmażoną kiełbaskę wlewamy jajka i smażymy, aż zetną się białka jajek.