ZjedzTo.pl
Obwarzanki drożdżowe

Nie masz jeszcze konta w serwisie ZjedzTo.pl? Załóż je, dodawaj przepisy i odbieraj nagrody

Posiadasz już konto w naszym serwisie?

Najnowsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy

Artykuły

Więcej artykułów

Polecane przepisy

Obwarzanki drożdżowe

Składniki

mąka pszenna 2 szklanki
masło 0,33 paczki
mleko 0,5 szklanki
śmietana 0,5 szklanki
jajka 2 szt.
drożdże 2 łyżki
cukier 0,33 szklanki
olejek waniliowy 0,33 łyżeczki
jajo do smarowania ciasta 1 szt.
tłuszcz do smarowania formy 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem i częścią mąki. Rozczyn pozostawić do wyrośnięcia. Do pozostałej, przesianej mąki dodać wyrośnięty rozczyn, żółtka utarte z cukrem, białka ubite na pianę, śmietanę i olejek waniliowy. Zagnieść ciasto, kiedy wszystkie produkty zostaną połączone, dodać roztopioną margarynę lub masło. Wyrabiać dalej, aż do całkowitego wchłonięcia tłuszczu. Przykryte ściereczką odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić
na kawałki, uformować wałeczki grubości palca i zwinąć w obwarzanki. Posmarować rozbitym jajem, posypać cukrem i ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze. Wstawić do nagrzanego piekarnika
i piec ok 30 min w temperaturze 180 stopni.

Ocena przepisu