Składniki
- ziemniaki 15 dag
- wędzona ryba 25 dag
- jajko
- cebula
- bułka tarta
- pieprz
- sol
- olej
Sposób przyrządzenia
Ryby obrać ze skórki, usunąć kręgosłupy i ości, drobno posiekać. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, wymieszać z rybą, surowym jajkiem, dodać przesmażoną w oleju posiekaną cebulę, sól i pieprz. Masę dobrze wyrobić i uformować z niej niewielkie klopsiki. Obtoczyć je w tartej bułce i smażyć w rozgrzanym oleju.