- ZjedzTo.pl
- Wielkanocny żur
Nie masz jeszcze konta w serwisie ZjedzTo.pl? Załóż je, dodawaj przepisy i odbieraj nagrody
Posiadasz już konto w naszym serwisie?
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Artykuły
Kiełbasy Podajemy bulionu fasolki grecka gruszki w kremie koperty krokiet masa budyniowa mikserem mus z kaszy manny nektar orzechowa pieprzem ptasia pianka ryż cytrynowy sałatka z czerwonej skórka pomarańczowa sos paprykowy sosami szpinak ze śmietaną tatarski tort urodzinowy ubijamy wątróbka z cebulką z borówkami z kaszą gryczaną z łopatki zagniatam zupa ziemniaczana
Wielkanocny żur
Składniki
- biała kiełbasa 0,5 kg
- koście schabowe z mięsem 0,5 kg
- cebule 2 szt.
- masło 2 łyżki
- mąka 2 łyżki
- boczek wędzony 15 dag
- sól 1 łyżeczka
- pieprz 1 szczypta
- majeranek 1 łyżka
- liście laurowe 2 szt.
- jaja ugotowane na twardo 5 szt.
Sposób przyrządzenia
Kości i białą kiełbasę zalej 1,5 litra zimnej wody, gotuj godzinę na małym ogniu. Wyjmij mięso, wrzuć obraną włoszczyznę, dopraw przyprawami, dodaj liście laurowe, gotuj pół godziny. Wywar odcedź. Obrane mięso z kości, pokrojoną kiełbasę i marchewkę dodaj do wywaru. Połącz z zakwasem, gotuj 5 minut. Boczek pokrój w kostkę, obsmaż, dodaj mąkę, śmietanę i po chwili zapraw zupę. Podawaj z połówkami jaja.
Łączny czas przyrzadzenia:Czas przygotowania: 1 godz
Ile porcji: 4Wyświetlenia: 743
Data dodania: 2008-06-15
Zobacz także:
Zdjęcia
Dodaj do: 
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Wielkanocny żur
Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Wszelkie prawa zastrzeżone ZjedzTo.pl 2008-2012; Realizacja 