- ZjedzTo.pl
- Zupa marokańska
Nie masz jeszcze konta w serwisie ZjedzTo.pl? Załóż je, dodawaj przepisy i odbieraj nagrody
Posiadasz już konto w naszym serwisie?
Najnowsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2010-09
helas Punkty: 460
tulipan Punkty: 440
Andrzej Punkty: 330- barara Punkty: 310
kurczaczek69 Punkty: 1
gosiakaminska Punkty: 1
Fondue jurajskie Jaja faszerowane Risotto z grzybami i mięsem Sałatka z Cukinii Sałatka z porów Zupa kurkowa antrykot buraczki z miodem ciasto chałwowe dżem jagodowy dżem z arbuza jabłecznik królewski jajecznica z pomidorami kiełbaska z grilla knedle ze śliwkami konfitura truskawkowa marynowana marynowane na słodko mufiny omlet z serem papryka konserwowa pasta serowa pikle angielskie placek z jabłkami półmiękko sałatka jarzynowa sos do spagetti ze skwarkami zupa z ciecierzycy Śledź w śmietanie
Zupa marokańska
Składniki
- baranina lub wołowina bez kości 250 g
- groch 100 g
- soczewica 100 g
- oliwa 2 łyżki
- jajko
- natka pietruszki
- cytryna
- mąka 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Mięso wypłukać i pokrajać w kostkę (2 cm). Namoczyć na kilka godzin groch i soczewicę, dobrze odcedzić i dusić razem z mięsem na oliwie, dodając pod koniec duszenia garść posiekanej natki pietruszki. Zalać zimną wodą (2 l) i gotować, a gdy mięso będzie miękkie, przyprawić solą i pieprzem; zupa powinna być pikantna. Mąkę dobrze wymieszać z rozkłóconym jajkiem i sokiem z cytryny, wlać do zupy tuż przed podaniem i zagotować.
Łączny czas przyrzadzenia:
Ile porcji: 6
Zdjęcia
Dodaj do: 
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Zupa marokańska
Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Wszelkie prawa zastrzeżone ZjedzTo.pl 2008-2010; Realizacja 